1、【题目】何者为含硫氨基酸()
选项:
A.胱氨酸
B.酥氨酸
C.白氨酸
D.丙氨酸
答案:
A
解析:
暂无解析
1、【题目】尿负荷试验可用来评价下列哪些营养素的体内营养状况()
选项:
A.维生素E
B.赖氨酸
C.维生素A
D.尼克酸
答案:
B
解析:
暂无解析
1、【题目】胃蛋白(Pepsin)可断裂那一种氨基酸接合之胜肽键()
选项:
A.色氨酸
B.芳香族氨基酸
C.离氨酸
D.酪氨酸
答案:
B
解析:
暂无解析
1、【题目】被世界卫生组织列为营养调查中必测项目的三项指标是()
选项:
A.坐高、身高、头围
B.体重、身高、头围
C.胸围、头围、体重
D.体重、身高、皮褶厚度
答案:
D
解析:
暂无解析
1、【题目】下列食物成分中有利于非血红素铁吸收的是()
选项:
A.肉类因子
B.钙
C.草酸
D.膳食纤维
答案:
A
解析:
暂无解析
1、【题目】浮肿型蛋白质—热能营养不良主要是由于缺乏种营养素()
选项:
A.蛋白质
B.热能
C.维生素
D.矿物质
答案:
A
解析:
暂无解析
1、【题目】葡萄球菌肠毒素中毒典型的症状是()
选项:
A.剧烈呕吐
B.腹痛、腹泻
C.发热
D.神经系统症状
答案:
A
解析:
暂无解析
1、【题目】下列哪组全部是人体必需氨基酸()
选项:
A.天门冬氨酸、苯丙氨酸
B.亮氨酸、赖氨酸
C.缬氨酸、精氨酸
D.苏氨酸、脯氨酸
答案:
B
解析:
暂无解析
1、【题目】干眼病是由于严重缺乏()
选项:
A.维生素A
B.维生素B
C.维生素C
D.维生素D
答案:
A
解析:
暂无解析
1、【题目】奶类中的酪蛋白是属于那一种复合蛋白质()
选项:
A.脂蛋白
B.金属蛋白质
C.磷蛋白
D.色蛋白
答案:
C
解析:
暂无解析
1、【题目】必需氨基酸共有几种()
选项:
A.8种
B.9种
C.10种
D.11种
答案:
B
解析:
暂无解析
1、【题目】下列选项中不属于预防高脂血症最关键措施范围的是()
选项:
A.限制蛋白质摄入
B.限制总脂肪摄入
C.限制饱和脂肪摄入
D.限制胆固醇摄入
答案:
A
解析:
暂无解析