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食品检验工单选题
更新时间:2024-04-27 22:24:52

1、【题目】不被固定相吸附或溶解的气体,从进样开始到柱后出现浓度最大值所需要的时间是

选项:

A.固定时间

B.死时间

C.保留时间

D.相对保留时间

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】标准规定,水分检测要求在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不得超过算术平均值的

选项:

A.8%

B.5%

C.3%

D.2%

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】微生物检验中器皿的包扎灭菌,下面不正确的是

选项:

A.培养皿每10套用牛皮纸卷成一筒

B.吸管10支一扎,尖头部用纸包好

C.试管要塞上合适的塞子

D.三角瓶塞上合适的塞子

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】国家标准规定化学试剂的密度是指在()时单位体积物质的质量。

选项:

A.28℃

B.25℃

C.20℃

D.23℃

答案:

C

解析:

暂无解析

1、【题目】对某食品中粗蛋白进行了6次测定,结果分别为59.09%、59.17%、59.27%、59.13%、59.10%、59.14%,标准偏差为

选项:

A.0.06542

B.0.06542

C.0.066

D.0.065

答案:

A

解析:

暂无解析

1、【题目】实验室安全守则中规定,严格任何()入口或接触伤口,不能用()代替餐具。

选项:

A.食品,烧杯

B.药品,玻璃仪器

C.药品,烧杯

D.食品,玻璃仪器

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】在脂肪的分子中,脂肪酸和()分子连接。

选项:

A.几丁质

B.胞嘧啶

C.甘油

D.氨基酸

答案:

C

解析:

暂无解析

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