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粮油质量检验员《水分的测定中,在样品恒质范围内,如后一次质量高于前一次质量,以前一次质×量计算》相关判断题
更新时间:2024-04-25 13:21:52

1、【题目】水分的测定中, 在样品恒质范围内, 如后一次质量高于前一次质量, 以前一次质×量计算

答案:

正确

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1、【题目】罗维朋比色计的中性色片作调配青色用。

答案:

错误

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1、【题目】小麦硬度是由胚乳细胞中蛋白质基质和淀粉之间结合强度决定的。

答案:

正确

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1、【题目】测定小麦粉中的磁性金属物含量,洗涤吸取出的磁性金属物常用去离子水。

答案:

错误

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1、【题目】在溶液稀释过程中体积有非加和性。

答案:

正确

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1、【题目】进行质量指标检验时,无食用价值的霉变粒归属为杂质。

答案:

错误

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1、【题目】应用旋风磨粉碎高水分样品,无须预先烘干

答案:

错误

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1、【题目】阿贝折光仪净化棱镜时必须用擦镜纸沾干,不得来回擦抹镜面。

答案:

正确

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1、【题目】测定小麦粉中的磁性金属物含量,洗涤吸取出的磁性金属物常用去离子水。

答案:

错误

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1、【题目】阿贝折光仪净化棱镜时必须用擦镜纸沾干,不得来回擦抹镜面。

答案:

正确

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1、【题目】粮食籽粒在一定容器内的质量称为容重,单位用g/L表示。

答案:

错误

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1、【题目】采用定温定时法测定粮食水分,其测定值与 105℃恒质法之差应不超过 0.2%。

答案:

错误

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1、【题目】小麦硬度是由胚乳细胞中蛋白质基质和淀粉之间结合强度决定的。

答案:

正确

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1、【题目】灰分是指样品经高温灼烧后残留的物质,基本上代表了样品中无机物的总量。

答案:

错误

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