1、【题目】( )机械具有人工紧袋的功能并有包揉的作用。
选项:
A.速包机
B.包揉机
C.松包机
D.揉捻机
答案:
A
解析:
暂无解析
1、【题目】乌龙茶萎凋温度以( )为宜。
选项:
A.20—23℃
B.25—30℃
C.30—35℃
D.大于35℃
答案:
B
解析:
暂无解析
1、【题目】南风天气(高温、中湿),春茶铁观音做青应
选项:
A.轻晒轻摇,适当保水,防风
B.轻晒轻摇,短晾,提前炒青
C.轻晒重摇,厚摊防风
D.重晒重摇,厚摊保温
答案:
A
解析:
暂无解析
1、【题目】根据三位一体茶叶分类法,泡沫乌龙茶属于
选项:
A.茶叶饮料
B.茶叶食品
C.茶叶保健品
D.茶叶添加剂
答案:
A
解析:
暂无解析
1、【题目】中国六大茶类是指
选项:
A.红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、青茶
B.红茶、绿茶、白茶、青茶、黑茶、花茶
C.红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、花茶
D.红茶、绿茶、白茶、青茶、黄茶、花茶
答案:
A
解析:
暂无解析
1、【题目】液化汽炒青机操作时,是先()。
选项:
A.启动开关
B.打开液化气门
C.压下操作杆
D.先点火
答案:
A
解析:
暂无解析
1、【题目】“看”是看青技术的方法之一,主要是观察茶青(做清叶)的
选项:
A.叶状、叶色
B.青叶气味
C.茶青柔软性,叶温
D.叶的色泽及“行水”情况
答案:
A
解析:
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1、【题目】安溪产茶历史始于
选项:
A.汉末
B.春秋时代
C.唐末五代时期
D.明末清初
答案:
C
解析:
暂无解析
1、【题目】安溪铁观音是属于六大茶类的
选项:
A.绿茶
B.花茶
C.青茶
D.黑茶
答案:
C
解析:
暂无解析
1、【题目】乌龙茶做青过程包括( )。
选项:
A.摇青和凉青
B.晒青和杀青
C.摇青和杀青
D.摇青和包揉
答案:
A
解析:
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1、【题目】外圆车刀、刀削流出时经过的是
选项:
A.前刀面
B.后刀面
C.后副刀面
D.副刀刃
答案:
A
解析:
暂无解析